不同节气的药膳推荐？

立秋节气药膳】滋阴润肺-百合桔梗鸡子羹

立春：菠菜猪肝汤。 雨水：山药薏仁粥。 惊蛰：蜂蜜柠檬茶。 春分：香椿炒鸡蛋。 清明：青团。 谷雨：芡实莲子羹。 立夏：荷叶粥。 小满：冬瓜老鸭汤。 芒种：酸梅汤。 夏至：绿豆汤。 小暑：丝瓜蛋花汤。 大暑：西瓜汁。 立秋：银耳百合羹。 处暑：莲藕排骨汤。 白露：龙眼红枣粥。 秋分：芝麻糊。 寒露：山药红枣糕。 霜降：板栗烧鸡。 立冬：萝卜羊肉汤。 小雪：红豆薏仁粥。 大雪：当归生姜羊肉汤。 冬至：核桃炖蛋。 小寒：黄芪乌鸡汤。 大寒：八宝粥。

立春时推荐“珍珠三鲜汤”，这道汤具有温中益气、补精填髓、清热除烦的功效，适合立春时节食用。配料包括鸡肉脯、豌豆、西红柿、鸡蛋清、牛奶、淀粉以及适量的料酒、食盐、味精、高汤和麻油。另外，对于颈椎病等慢性病，可以在不同的节气中选择适合的药膳进行调理，如在夏季可以选择清热解毒的药膳，而在冬季则可以选择温阳散寒的药膳。

64x64 回复 2F 西南医科大学-胡凤翔 09-08 立春：菠菜猪肝汤。 雨水：山药薏仁粥。 惊蛰：蜂蜜柠檬茶。 春分：香椿炒鸡蛋。 清明：青团。 谷雨：芡实莲子羹。 立夏：荷叶粥。 小满：冬瓜老鸭汤。 芒种：酸梅汤。 夏至：绿豆汤。 小暑：丝瓜蛋花汤。 大暑：西瓜汁。 立秋：银耳百合羹。 处暑：莲藕排骨汤。 白露：龙眼红枣粥。 秋分：芝麻糊。 寒露：山药红枣糕。 霜降：板栗烧鸡。 立冬：萝卜羊肉汤。 小雪：红豆薏仁粥。 大雪：当归生姜羊肉汤。 冬至：核桃炖蛋。 小寒：黄芪乌鸡汤。 大寒：八宝粥。

立春：菠菜猪肝汤。 雨水：山药薏仁粥。 惊蛰：蜂蜜柠檬茶。 春分：香椿炒鸡蛋。 清明：青团。 谷雨：芡实莲子羹。 立夏：荷叶粥。 小满：冬瓜老鸭汤。 芒种：酸梅汤。 夏至：绿豆汤。 小暑：丝瓜蛋花汤。 大暑：西瓜汁。 立秋：银耳百合羹。 处暑：莲藕排骨汤。 白露：龙眼红枣粥。 秋分：芝麻糊。 寒露：山药红枣糕。 霜降：板栗烧鸡。 立冬：萝卜羊肉汤。 小雪：红豆薏仁粥。 大雪：当归生姜羊肉汤。 冬至：核桃炖蛋。 小寒：黄芪乌鸡汤。 大寒：八宝粥

立春：菠菜猪肝汤。 雨水：山药薏仁粥。 惊蛰：蜂蜜柠檬茶。 春分：香椿炒鸡蛋。 清明：青团。 谷雨：芡实莲子羹。 立夏：荷叶粥。 小满：冬瓜老鸭汤。 芒种：酸梅汤。 夏至：绿豆汤。 小暑：丝瓜蛋花汤。 大暑：西瓜汁。 立秋：银耳百合羹。 处暑：莲藕排骨汤。 白露：龙眼红枣粥。 秋分：芝麻糊。 寒露：山药红枣糕。 霜降：板栗烧鸡。 立冬：萝卜羊肉汤。 小雪：红豆薏仁粥。 大雪：当归生姜羊肉汤。 冬至：核桃炖蛋。 小寒：黄芪乌鸡汤。 大寒：八宝粥。

夏季：金银花竹叶绿豆汤

以下是不同节气的药膳推荐： 立春：可以食用韭菜虾仁粥。韭菜性温，初春食用有助于阳气升发，搭配虾仁补充蛋白质，营养丰富。 夏至：绿豆冬瓜汤是不错的选择。夏至天气炎热，绿豆清热解暑，冬瓜利水消肿，两者搭配可有效缓解暑热带来的不适。 秋分：银耳百合莲子羹很适宜。此时气候干燥，银耳、百合、莲子都有滋阴润肺、清心安神的功效，能滋润身体。 冬至：当归生姜羊肉汤堪称佳品。冬至后阴气盛极，阳气始生，羊肉温热，当归补血活血，生姜散寒，能起到温补阳气、驱寒保暖的作用。这些药膳顺应不同节气的气候特点，帮助人们更好地养生保健。

一、立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨 - 山药红枣粥：山药健脾益胃，红枣补气养血。将山药去皮切块，与红枣、大米一起煮粥，口感软糯，适合春季食用，有助于调养脾胃，提升人体正气。 - 玫瑰花茶：玫瑰花疏肝理气，能缓解春季情绪波动和肝郁气滞。取几朵干玫瑰花用开水冲泡，可加入适量蜂蜜调味。

立春 桂韭姜虾，玉姜平菇炒牛肉；雨水 山药莲子鸡；惊蛰 姜枣雪梨煲鲫鱼;

不同节气食用药膳的注意事项： 立春： - 春季阳气初升，食用药膳不宜过于温热，避免上火。同时，对于体质易过敏者，选择食材要谨慎，以防引发过敏反应。 雨水： - 此时湿气渐重，若食用祛湿类药膳，应注意观察自身反应，避免过度祛湿导致身体干燥。脾胃虚弱者要选择温和的药膳，以免加重消化负担。

立春‌ ‌珍珠三鲜汤‌：温中益气，补精填髓，清热除烦。由鸡肉脯、豌豆、西红柿、鸡蛋清等制成，汤色艳丽，味道鲜美，营养丰富。 ‌首乌肝片‌：补肝肾，益精血，乌发明目。适合肝肾亏虚、精血不足之人食用。 ‌雨水‌ ‌金橘山药小米粥‌：健脾和胃，消食化痰。适合脾胃虚弱、食积不化者食用。 ‌惊蛰‌ ‌佛手山药大枣粥‌：疏肝理气，健脾和胃。适宜胃阴不足的人食用。 ‌春分‌ ‌山药枸杞排骨汤‌：健脾益肾，养肝明目。适合春季养肝护肾。

秋季一、雪梨银耳红枣莲子汤 材料：雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚、冰糖适量。 做法： 雪梨去皮切成块，银耳泡发撕成小朵，莲子、红枣洗净备用。 将所有材料放入锅中，加足量清水（水量大约是所有食材的2-3倍）。 大火炖开后转小火炖煮1小时，加入冰糖调味即可。 功效：润肺镇咳、帮助消化、健脾滋阴。 二、沙参玉竹老鸭汤 材料：老鸭1只、玉竹30g、沙参30g、盐适量。 做法： 老鸭洗净切块汆水，玉竹、沙参洗净。 将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中，加入适量清水。 大火煮开后转小火煲2小时左右，加盐调味即可。 功效：滋阴润肺、养胃生津、去除虚热。

立春：菠菜猪肝汤。 雨水：山药薏仁粥。 惊蛰：蜂蜜柠檬茶。 春分：香椿炒鸡蛋。 清明：青团。 谷雨：芡实莲子羹。 立夏：荷叶粥。 小满：冬瓜老鸭汤。 芒种：酸梅汤。 夏至：绿豆汤。 小暑：丝瓜蛋花汤。 大暑：西瓜汁。 立秋：银耳百合羹。 处暑：莲藕排骨汤。 白露：龙眼红枣粥。 秋分：芝麻糊。 寒露：山药红枣糕。 霜降：板栗烧鸡。 立冬：萝卜羊肉汤。 小雪：红豆薏仁粥。 大雪：当归生姜羊肉汤。 冬至：核桃炖蛋。 小寒：黄芪乌鸡汤。 大寒：八宝粥。

春　1. 地黄粥.2首乌肝片.3虾仁韭菜4地黄羊肾粥.5杜仲杞鹑汤 等

节气药膳讲究的是因时而食，与季节相应。春季推荐用枸杞与糯米炖粥，有助于滋养肝肾；夏日炎炎，绿豆汤和百合银耳汤可以清热解毒；秋季适宜食润肺之品，如燕窝粥或川贝雪梨；寒冷的冬季，姜汤与羊肉炖品可以温中散寒。每一个节气都对应着不同的气候和人体需求，合理搭配药膳食材，不仅能满足味蕾，更能照顾身体的需要。通过节气的药膳调整，让人在四季中保持健康与活力。

根据搜索结果，不同节气有相应的药膳推荐，以下是一些例子： ### 春季节气药膳推荐： - **立春**：宜食辛甘发散之品，如地黄粥、首乌肝片、虾仁韭菜等。 - **雨水**：考虑脾胃升降生化机能，用升发阳气之法，如决名菊花钩藤粥、地黄乌鸡煲等。 ### 夏季节气药膳推荐： - **立夏**：饮食应以养心为主，如荷豆陈皮麻鸭汤，具有清热消暑，生津止渴，健脾利湿，行气和胃的功效。 - **小满**：注重祛湿解暑，如橘皮瓜茸拌莴笋，具有清热解毒，理气化痰，消食生津的功效。 ### 秋季节气药膳推荐： - **立秋**：乌芡橄榄蒸扣肉（北方），具有补益气血，健脾收涩的功效。 - **白露**：枣仁百合烧乌鸡（北方），具有润肺健脾，清心安神的功效。 ### 冬季节气药膳推荐： - **立冬**：中国药膳研究会发布的《冬季节气养生药膳指南》提供了冬季节气的药膳技术规范，但具体内容未在摘要中显示。 ### 大暑节气药膳推荐： - **玉灵膏**：具有补血养心、益肺生津的功效。 - **茅槐茄子萝卜丝**：具有清热凉血，明目利尿的功效。 - **金银甘草茶**：具有生津润燥，清热解毒的功效。 这些药膳建议是根据中医理论和季节变化的特点制定的，旨在帮助人们在不同的季节中调整身体状态，达到养生保健的目的。在实际应用时，应考虑个人体质和健康状况，必要时可咨询专业医师或营养师。

立春：菠菜猪肝汤。 雨水：山药薏仁粥。 惊蛰：蜂蜜柠檬茶。 春分：香椿炒鸡蛋。 清明：青团。 谷雨：芡实莲子羹。 立夏：荷叶粥。 小满：冬瓜老鸭汤。 芒种：酸梅汤。 夏至：绿豆汤。 小暑：丝瓜蛋花汤。 大暑：西瓜汁。 立秋：银耳百合羹。 处暑：莲藕排骨汤。 白露：龙眼红枣粥。 秋分：芝麻糊。 寒露：山药红枣糕。 霜降：板栗烧鸡。 立冬：萝卜羊肉汤。 小雪：红豆薏仁粥。 大雪：当归生姜羊肉汤。 冬至：核桃炖蛋。 小寒：黄芪乌鸡汤。 大寒：八宝粥。

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立春：适合食用辛甘发散之品，不宜食酸收之味。可以食用有助于春季阳气初生的食物 。 立秋：推荐的药膳包括立秋节气养生药膳，具体配方和做法可以根据个人体质和需求来调整 。 秋分：推荐的药膳有麦冬莲子养心粥和茯苓双豆祛湿汤，这些药膳有助于滋补气血、养心安神、滋阴润肺，益胃生津，以及渗湿、健脾 。 立冬：中国药膳研究会发布的《冬季节气养生药膳指南》提供了针对立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等六个节气的养生药膳技术

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春分：脆藕陈皮荔枝肉