新春晒“年味”

每逢春节，我国民间家家要贴春联。春联的起源还要从桃符说起。古代传说东海度朔山有大桃树，桃树下有神荼、郁櫑二神，主管万鬼。如遇作祟的鬼，他们就把它捆起来喂老虎。后来，民间在春节的时候，为驱避鬼怪，便在桃木板上画上这两个神像，这就是桃符。到了五代的时候，蜀主孟昶亲自在桃符上题了“新年纳余庆，佳节贺长春”一联，一般人都把它看做是最早的春联。到了宋代，春节贴对联已经成为一种风俗了。

年糕在福州方言里叫做“糖粿”，味道香甜可口，余味无穷！福州人过年爱吃年糕，因为年糕谐音“年高”，寓意发财、甜蜜、步步高……福州人很重视年糕，在除夕吃团圆饭前、祭祖时，都要将年糕摆上。

饺子是一种历史悠久的中国民间小吃，也是春节期间的传统习俗，饺子寄托着人们对新一年的希望。

春联，又叫“春贴”、“门对”、“对联”，它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式。是华人们过春节的重要标志。当人们在自己的家门口贴上春联和福的时候，意味着过春节正式拉开序幕。 每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要挑漂亮的红春联贴于门上，辞旧迎新，增加喜庆的节日气息。

放鞭炮，让春节更加热闹，有着浓浓的年味，还寓意着人们对新的一年的美好向往。

饺子历史悠久。两千年前，就有饺子了。在中国，农历新年时吃饺子，具有特别的意义，代表着吉祥和团圆。

一年的开头从贴春联开始，一年的好日子从贴春联开始，看看这买春联的小摊，人潮拥挤，各式各样的春联尽*眼底，大家都在为了一年的好兆头在认真挑选春联

在春节的时候，都有吃饺子的习俗，饺子成为春节不可缺少的食品原因是：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

今年回老家过年，在过年年前有一项重要的工作就是打年糕，大年初一吃上一块年糕，“年年高”，寓意着家里年轻人的工作和生活一年比一年提高。

据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。

年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”

春节吃年夜饭是中国古老的民俗传统，除夕的晚上家家户户都围着饭桌一起等待新年到来，这个时候大家心里多多少少都会有些感慨，或者感叹光阴流逝太快，或者是心里充满了对未来的期待。

饺子，早已不仅仅是一种美食，但当你跟朋友提到中华美食的代表时，又无一不会提到它。它的每一个部分，无一不体蕴涵着中华民族文化，基本上，是每家在三十晚上必备的美食，以及表达着人们对美好生活的向往与诉求。