不同节气的药膳推荐？

【冰封香橼桂蜜生吃葛根】的主要食材是香橼和葛根,它们都是历史悠久的食药两用药材。香橼疏肝理气、燥湿化痰,同时具有很好的抗炎作用。现代药理研究表明,葛根能扩张血管、可较好地缓解高血压病、颈椎紧痛的症状,还具有明显的解热作用和轻微降血糖作用。此药膳苦中带甘,入口清爽,非常适合在夏季食用。

立冬：萝卜羊肉汤。 小雪：红豆薏仁粥。 大雪：当归生姜羊肉汤。 冬至：核桃炖蛋。 小寒：黄芪乌鸡汤。 大寒：八宝粥。

立春：菠菜猪肝汤。 雨水：山药薏仁粥。 惊蛰：蜂蜜柠檬茶。 春分：香椿炒鸡蛋。 清明：青团。 谷雨：芡实莲子羹。 立夏：荷叶粥。 小满：冬瓜老鸭汤。 芒种：酸梅汤。 夏至：绿豆汤。 小暑：丝瓜蛋花汤。 大暑：西瓜汁。 立秋：银耳百合羹。 处暑：莲藕排骨汤。 白露：龙眼红枣粥。 秋分：芝麻糊。 寒露：山药红枣糕。 霜降：板栗烧鸡。 立冬：萝卜羊肉汤。 小雪：红豆薏仁粥。 大雪：当归生姜羊肉汤。 冬至：核桃炖蛋。 小寒：黄芪乌鸡汤。 大寒：八宝粥。

立春：菠菜猪肝汤。 雨水：山药薏仁粥。 惊蛰：蜂蜜柠檬茶。 春分：香椿炒鸡蛋。 清明：青团。 谷雨：芡实莲子羹。 立夏：荷叶粥。 小满：冬瓜老鸭汤。 芒种：酸梅汤。 夏至：绿豆汤。 小暑：丝瓜蛋花汤。 大暑：西瓜汁。 立秋：银耳百合羹。 处暑：莲藕排骨汤。 白露：龙眼红枣粥。 秋分：芝麻糊。 寒露：山药红枣糕。 霜降：板栗烧鸡。 立冬：萝卜羊肉汤。 小雪：红豆薏仁粥。 大雪：当归生姜羊肉汤。 冬至：核桃炖蛋。 小寒：黄芪乌鸡汤。 大寒：八宝粥。

雨水，是春季的第二个节气，雨水节气雨量渐增，水润万物，但过度也可能出现水湿的过患。此时阳气生发，生机萌动，气温渐升，容易引发咳喘疮疡肿毒之症。 【姜烧鱼腥草母油鸭】有养胃滋阴，利水消肿之功效，适用于春季好发喘咳、下痢，痈肿疮毒的人群。

惊蛰是指春天的第一声惊雷，是二十四节气之第三个节气。人体内此时阳气萌动，肝阳之气也逐渐上升。此时人体的卫外功能稍弱，即抵御外邪的能力尚不足，容易被风邪或寒邪所伤，往往是呼吸道疾病多发的时节。 【香椿芽烩烧嫩豆腐】口感嫩滑，易于消化。其主要食材香椿还富含钾、钙、镁等微量元素，维生素b族含量丰富，含有抑制多种致病菌的成分。独特的香气可以健脾开胃、增进食欲，非常适合春季体质虚弱的人群、儿童以及老人食用。

立春：菠菜猪肝汤。 雨水：山药薏仁粥。 惊蛰：蜂蜜柠檬茶。 春分：香椿炒鸡蛋。 清明：青团。 谷雨：芡实莲子羹。 立夏：荷叶粥。 小满：冬瓜老鸭汤。 芒种：酸梅汤。 夏至：绿豆汤。 小暑：丝瓜蛋花汤。 大暑：西瓜汁。 立秋：银耳百合羹。 处暑：莲藕排骨汤。 白露：龙眼红枣粥。 秋分：芝麻糊。 寒露：山药红枣糕。 霜降：板栗烧鸡。 立冬：萝卜羊肉汤。 小雪：红豆薏仁粥。 大雪：当归生姜羊肉汤。

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立春：菠菜猪肝汤。 雨水：山药薏仁粥。 惊蛰：蜂蜜柠檬茶。 春分：香椿炒鸡蛋。 清明：青团。 谷雨：芡实莲子羹。 立夏：荷叶粥。 小满：冬瓜老鸭汤。 芒种：酸梅汤。 夏至：绿豆汤。 小暑：丝瓜蛋花汤。 大暑：西瓜汁。 立秋：银耳百合羹。 处暑：莲藕排骨汤。 白露：龙眼红枣粥。 秋分：芝麻糊。 寒露：山药红枣糕。 霜降：板栗烧鸡。 立冬：萝卜羊肉汤。 小雪：红豆薏仁粥。 大雪：当归生姜羊肉汤。 冬至：核桃炖蛋。 小寒：黄芪乌鸡汤。 大寒：八宝粥。

立春：菠菜猪肝汤。 雨水：山药薏仁粥。 惊蛰：蜂蜜柠檬茶。 春分：香椿炒鸡蛋。 清明：青团。 谷雨：芡实莲子羹。 立夏：荷叶粥。 小满：冬瓜老鸭汤。 芒种：酸梅汤。 夏至：绿豆汤。 小暑：丝瓜蛋花汤。 大暑：西瓜汁。 立秋：银耳百合羹。 处暑：莲藕排骨汤。 白露：龙眼红枣粥。 秋分：芝麻糊。 寒露：山药红枣糕。 霜降：板栗烧鸡。 立冬：萝卜羊肉汤。 小雪：红豆薏仁粥。 大雪：当归生姜羊肉汤。 冬至：核桃炖蛋。 小寒：黄芪乌鸡汤。 大寒：八宝粥。

夏至‌：荷叶茯苓粥，具有清热解暑、宁心安神的功效。 ‌大暑‌：凉拌莴笋，利五脏，通经脉。

立春：菠菜猪肝汤。 雨水：山药薏仁粥。 惊蛰：蜂蜜柠檬茶。 春分：香椿炒鸡蛋。 清明：青团。 谷雨：芡实莲子羹。 立夏：荷叶粥。 小满：冬瓜老鸭汤。 芒种：酸梅汤。 夏至：绿豆汤。 小暑：丝瓜蛋花汤。 大暑：西瓜汁。 立秋：银耳百合羹。 处暑：莲藕排骨汤。 白露：龙眼红枣粥。 秋分：芝麻糊。 寒露：山药红枣糕。 霜降：板栗烧鸡。 立冬：萝卜羊肉汤。 小雪：红豆薏仁粥。 大雪：当归生姜羊肉汤。 冬至：核桃炖蛋。 小寒：黄芪乌鸡汤。 大寒：八宝粥。

以下是不同节气的一些药膳推荐： 立春 • 山药红枣粥 • 材料：山药 100 克、红枣 5 - 8 颗、大米适量。 • 功效：山药健脾益胃、滋肾益精，红枣补中益气、养血安神，此粥可帮助人体在春季阳气上升之时调养脾胃。 雨水 • 胡萝卜炖牛肉 • 材料：牛肉 200 克、胡萝卜 1 - 2 根、生姜、葱、盐等调料适量。 • 功效：牛肉补脾胃、益气血，胡萝卜健脾和胃、补肝明目，适合雨水节气食用以增强体质。 惊蛰 • 菊花枸杞猪肝汤 • 材料：菊花 5 - 10 克、枸杞 10 - 15 克、猪肝适量。 • 功效：菊花清肝明目，枸杞滋补肝肾，猪肝养血，可帮助人体在惊蛰阳气涌动之际清肝火、养肝血。 春分 • 百合莲子瘦肉汤 • 材料：百合 30 克、莲子 30 克、猪瘦肉 100 - 150 克。 • 功效：百合润肺止咳、清心安神，莲子补脾止泻、益肾涩精、养心安神，瘦肉滋阴润燥，有助于春分时节平衡阴阳。 清明 • 荠菜饺子 • 材料：荠菜适量、猪肉馅、饺子皮等。 • 功效：荠菜具有清热利湿、凉血止血、清肝明目等作用，做成饺子在清明食用，可适应春季多风、气候干燥的特点。 谷雨 • 参蒸鳝段 • 材料：鳝鱼 1 - 2 条、党参 10 - 15 克、火腿、姜、葱等调料适量。 • 功效：鳝鱼补中益血、补虚损，党参补中益气、健脾益肺，适合谷雨时节增强人体的抵抗力。 立夏 • 荷叶粥 • 材料：鲜荷叶 1 张、大米适量。 • 功效：荷叶清热解暑、升发清阳，大米健脾和胃，此粥能帮助人们在立夏后应对逐渐炎热的天气。 小满 • 绿豆薏仁汤 • 材料：绿豆 50 克、薏仁 50 克。 • 功效：绿豆清热解毒、消暑利水，薏仁健脾渗湿、清热排脓，适合小满时节清热祛湿。 芒种 • 冬瓜薏米煲鸭 • 材料：冬瓜 1 块、薏米 30 - 50 克、鸭子半只。 • 功效：冬瓜清热利水、消肿解毒，薏米祛湿，鸭子滋阴养胃，可有效缓解芒种前后的暑湿之邪。 夏至 • 西瓜翠衣汤 • 材料：西瓜皮适量。 • 功效：西瓜皮具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，在夏至炎热时可消暑生津。 小暑 • 三豆汤（绿豆、赤小豆、黑豆） • 材料：绿豆、赤小豆、黑豆各 30 - 50 克。 • 功效：绿豆解暑，赤小豆祛湿，黑豆补肾，能帮助人体在小暑节气清热解暑、健脾利湿。

春季药膳推荐 猪肝粥：具有补血、养肝、健脾的功效，尤其适合春季食用，有助于调节肝气。 杞枣鸡蛋汤：补肝肾、健脾胃、补血滋阴，适合春季养肝护脾胃。 银耳枸杞鸡肝汤：补肝益肾，明目美颜，适合春季常服。 夏季药膳推荐 绿豆汤：清热解毒，消暑除烦，是夏季解暑佳品。 薏米粥：清热解暑，利水消肿，适合夏季食用以排除体内湿气。 荷叶茶：具有清热解暑、利尿通便的作用，有助于调节夏季体内湿热。 秋季药膳推荐 百合莲子羹：润肺止咳，清心安神，有效缓解秋燥带来的不适。 银耳雪梨汤：滋阴润燥，美容养颜，尤其适合女性秋季饮用。 山药排骨汤：健脾益肾，固涩止带，适合秋季进补，增强体质。 冬季药膳推荐 虫草花乌鸡汤：补气血、提高免疫力，是冬季滋补的佳品。 党参黄芪补气汤：补气养血，改善面黄无血色，适合冬季调理身体。 红参当归鸡汤：补血益气、调经养颜，尤其适合女性冬季食用。

雨水节气药膳白术猪肚粥

雨水节气药膳白术猪肚粥

立春：菠菜猪肝汤。 雨水：山药薏仁粥。 惊蛰：蜂蜜柠檬茶。 春分：香椿炒鸡蛋。 清明：青团。 谷雨：芡实莲子羹。 立夏：荷叶粥。 小满：冬瓜老鸭汤。 芒种：酸梅汤。 夏至：绿豆汤。 小暑：丝瓜蛋花汤。 大暑：西瓜汁。 立秋：银耳百合羹。 处暑：莲藕排骨汤。 白露：龙眼红枣粥。 秋分：芝麻糊。 寒露：山药红枣糕。 霜降：板栗烧鸡。 立冬：萝卜羊肉汤。 小雪：红豆薏仁粥。 大雪：当归生姜羊肉汤。 冬至：核桃炖蛋。 小寒：黄芪乌鸡汤。 大寒：八宝粥。

春分，脆藕陈皮荔枝肉

谷雨：芡实莲子羹。 立夏：荷叶粥。 小满：冬瓜老鸭汤。 芒种：酸梅汤。 夏至：绿豆汤。 小暑：丝瓜蛋花汤。 大暑：西瓜汁。 立秋：银耳百合羹。 处暑：莲藕排骨汤。 白露：龙眼红枣粥。 秋分：芝麻糊。 寒露：山药红枣糕。 霜降：板栗烧鸡。 立冬：萝卜羊肉汤。 小雪：红豆薏仁粥。 大雪：当归生姜羊肉汤。 冬至：核桃炖蛋。 小寒：黄芪乌鸡汤。 大寒：八宝粥。

春季，木棉薏米山药瘦肉汤

立春：菠菜猪肝汤。 雨水：山药薏仁粥。 惊蛰：蜂蜜柠檬茶。 春分：香椿炒鸡蛋。 清明：青团。 谷雨：芡实莲子羹。 立夏：荷叶粥。 小满：冬瓜老鸭汤。 芒种：酸梅汤。 夏至：绿豆汤。 小暑：丝瓜蛋花汤。 大暑：西瓜汁。 立秋：银耳百合羹。 处暑：莲藕排骨汤。 白露：龙眼红枣粥。 秋分：芝麻糊。 寒露：山药红枣糕。 霜降：板栗烧鸡。 立冬：萝卜羊肉汤。 小雪：红豆薏仁粥。 大雪：当归生姜羊肉汤。 冬至：核桃炖蛋。 小寒：黄芪乌鸡汤。 大寒：八宝粥。

传统中医药倡导“因时制宜”，药膳应因应不同的节气而调制，以达到养生健体的目的。以下是一些根据不同节气调制的药膳推荐： 1. 春季：春季天气变暖，适宜食用清淡的药膳，如当归鸭肉汤、竹笋腊味热菜、芹菜煨白鲳鱼等。这些食材都有很好的活血化瘀、补气养血的功效，有助于改善春季易出现的肝胆不畅、头痛目眩等症状。 2. 夏季：夏季气温高，人体易失水，因此建议食用水果蔬菜类的药膳，比如小豆芽木瓜汤、葡萄梨瘦肉汤、苦瓜枸杞鸡蛋汤等。这些食材可以清热解毒、生津止渴，有利于改善夏季易出现的口渴、暑热、消化不良等问题。 3. 秋季：秋季气温逐渐转凉，适宜食用滋补的药膳，如肉苁蓉鸽蛋糯米粥、山药炖乌鸡汤、五味子糯米饭等。这些食材有很好的补肺益肾、滋阴润燥的功效，有助于改善秋季常见的燥咳、乏力、萎黄等症状。 4. 冬季：冬季气温寒冷，适宜食用温补的药膳，如人参炖鸡、红枣糯米粥、糖醋排骨等。这些食材有很好的温中补气、暖胃散寒的功效，有助于改善冬季常见的感冒、乏力、手脚冰凉等症状。 总之，药膳的制作应根据不同节气及个体体质调配，健康饮食同时预防疾病。

立春：菠菜猪肝汤。 雨水：山药薏仁粥。 惊蛰：蜂蜜柠檬茶。 春分：香椿炒鸡蛋。 清明：青团。 谷雨：芡实莲子羹。 立夏：荷叶粥。 小满：冬瓜老鸭汤。 芒种：酸梅汤。 夏至：绿豆汤。 小暑：丝瓜蛋花汤。 大暑：西瓜汁。 立秋：银耳百合羹。 处暑：莲藕排骨汤。 白露：龙眼红枣粥。 秋分：芝麻糊。 寒露：山药红枣糕。 霜降：板栗烧鸡。 立冬：萝卜羊肉汤。 小雪：红豆薏仁粥。 大雪：当归生姜羊肉汤。 冬至：核桃炖蛋。 小寒：黄芪乌鸡汤。 大寒：八宝粥。

不同节气的药膳推荐如下：春季：清肝明目汤：材料包括枸杞子、菊花、柠檬、蜂蜜等，具有清肝明目、润肺止咳的功效。薏米红豆粥：材料包括薏米、红豆、山药等，具有清热解毒、健脾益肺的作用。夏季：西瓜薄荷汁：材料包括西瓜、薄荷叶、冰糖等，具有清热解暑、生津止渴的功效。绿豆薏米汤：材料包括绿豆、薏米、冰糖等，具有清热解毒、利尿消肿的作用。秋季：百合银耳汤：材料包括百合、银耳、红枣等，具有润肺止咳、养阴生津的功效。枸杞炖猪肝：材料包括枸杞子、猪肝、红枣等，具有滋阴补血、明目养肝的作用。冬季：八宝粥：材料包括红豆、薏米、花生、桂圆等，具有温暖身体、补益脾胃的功效。当归炖鸡汤：材料包括当归、鸡肉、红枣等，具有补血养颜、温补身体的作用。

、1:议建气节春立枸杞菊花粥,决明予粗根粥。当归生姜肉汤,淮山芡实炖鱼汤。雨水节气建议:2、花生牛奶粥,蒲公英杂粮粥何首乌猪肝汤,薏米排骨汤,蜂蜜蒸肝。3、惊垫节气建议:鸡肝决明子粥,荷叶杜伸粥菠菜炒肝,大枣猪蹄汤春分节气建议:4、荠菜粗粮莲千粥,黑芝麻枸杞陈度白术猪肚汤,黑白木耳炒芹菜清明节气建议:5、金锟花萝ト海鮮粥,意苡仁芡实粥香椿芽茯苓煎豆腐,牛肚荷叶补胃汤谷雨节气建议:6、桃花茶叶粥,茉莉花白术粥

冬季：人参、黄芪大补

【冰封香橼桂蜜生吃葛根】的主要食材是香橼和葛根,它们都是历史悠久的食药两用药材。香橼疏肝理气、燥湿化痰,同时具有很好的抗炎作用。现代药理研究表明,葛根能扩张血管、可较好地缓解高血压病、颈椎紧痛的症状,还具有明显的解热作用和轻微降血糖作用。此药膳苦中带甘,入口清爽,非常适合在夏季食用

立春：菠菜猪肝汤。 雨水：山药薏仁粥。 惊蛰：蜂蜜柠檬茶。 春分：香椿炒鸡蛋。 清明：青团。 谷雨：芡实莲子羹。 立夏：荷叶粥。 小满：冬瓜老鸭汤。 芒种：酸梅汤。 夏至：绿豆汤。 小暑：丝瓜蛋花汤。 大暑：西瓜汁。 立秋：银耳百合羹。 处暑：莲藕排骨汤。 白露：龙眼红枣粥。 秋分：芝麻糊。 寒露：山药红枣糕。 霜降：板栗烧鸡。 立冬：萝卜羊肉汤。 小雪：红豆薏仁粥。 大雪：当归生姜羊肉汤。 冬至：核桃炖蛋。 小寒：黄芪乌鸡汤。 大寒：八宝粥。

： 立春： - 韭菜炒鸡蛋。韭菜性温，具有温中行气、散瘀解毒的功效，适合立春时节食用，有助于升发阳气。 雨水： - 山药薏仁粥。山药健脾益胃，薏仁利水渗湿，可帮助调节身体在雨水节气后的湿气。 惊蛰： - 梨汁百合羹。惊蛰时节气候干燥，梨有润肺止咳的作用，百合滋阴润肺，可缓解干燥带来的不适。 春分： - 香椿

立春：菠菜猪肝汤。 雨水：山药薏仁粥。 惊蛰：蜂蜜柠檬茶。 春分：香椿炒鸡蛋。 清明：青团。 谷雨：芡实莲子羹。 立夏：荷叶粥。 小满：冬瓜老鸭汤。 芒种：酸梅汤。 夏至：绿豆汤。 小暑：丝瓜蛋花汤。 大暑：西瓜汁。 立秋：银耳百合羹。 处暑：莲藕排骨汤。 白露：龙眼红枣粥。 秋分：芝麻糊。 寒露：山药红枣糕。 霜降：板栗烧鸡。 立冬：萝卜羊肉汤。 小雪：红豆薏仁粥。 大雪：当归生姜羊肉汤。 冬至：核桃炖蛋。 小寒：黄芪乌鸡汤。 大寒：八宝粥。