苏轼开了东坡，亲自务农。黄州城东，山坡上开三间房，置十余亩地。给孔平仲写诗说：
“去年东坡拾瓦砾，自种黄桑三百尺。今年刈草盖雪堂，日炙风吹面如墨。”
拾瓦砾，种树，盖房子，风吹日晒，脸都黑了。东坡二字，从此跟死了他。
他刚去黄州时穷得要命。他开始钻研东坡肉，一半原因也是黄州的猪肉“价贱如泥土”，所以“富者不肯吃，贫者不解煮”。他就开始琢磨吃肉。主要花招还是耐心水煮，火候足时他自美。
苏轼于诸子百家无一不窥，是为真才子。但去黄州前，还有点儒家气。写《晁错论》时还说：“古之立大事者，不唯有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。”可是到黄州，他便水气飘散了。他去安国寺洗澡，写：“岂惟忘净秽，兼以洗荣辱。默归毋多谈，此理观要熟。”
若留意一下苏轼的心路变化，很是有趣：
刚去黄州时，凄凉得很：
拣尽寒枝不肯栖，寂寞沙洲冷。
住了段后，已经开始自嘲了：
敲门都不应，倚杖听江声……小舟从此逝，江海寄余生。
他一个人倚杖听江声，独自琢磨，想就此江海寄余生算了。这时，他的自嘲和随意劲儿，已经蓬勃而起。
又住了段，他开始畅快了，已经开始念叨：
一点浩然气，千里快哉风。
终于，他写出了以下句子：
谁怕，一蓑烟雨任平生。
归去，也无风雨也无晴。
对我个人而言，苏轼给我最大的影响，是一个小段子。
苏轼有一次爬某座山，看见半山腰一个亭子，想上去休息，爬了半天快累死了，看着亭子绝望，忽然脑子一转，“此间有甚（什）么歇不得处？”——为什么不就地坐下休息呢？
于是如鱼脱钩，忽得自由。
这是他在黄州之后的姿态，也是人之为人，最快乐的样子吧？
就自由自在地歇息、饮食、散步、写作，清俭明快地快乐着，多好！
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