来自广西师范大学-黎坤铃发布于:2024-12-18 16:56:04
冬至是中国的传统节日,各地有不同的食俗,其中吃汤圆是南方尤其是江南地区的传统习俗。而我的家乡吃的是汤圆,又称“汤团”,是用糯米粉制成的圆形甜品,馅料丰富多样,如芝麻、花生、豆沙等。在冬至这一天吃汤圆,寓意着团圆和圆满。在冬至这一天,家家户户都会制作汤圆,用以祀神祭祖,而后合家围坐共享,称之为“添岁”。吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。所以,冬至吃汤圆,古而有之。民间有“吃了汤圆大一岁”之说,汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”。汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。汤圆的“圆”字,更与“团圆”、“圆满”等吉祥词汇相呼应,寓意着家庭和睦、生活幸福。汤圆除了表示太阳(阳光)逐渐回来,也代表团圆的意思,现代人更喜欢把它当成圆满的象征。冬至吃汤圆的传统习俗,让我们感受到其中蕴含的深厚文化意义和家庭温情。
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