“药食同源”指许多食物即药物,它们之间并无绝对界限,这一概念源自《黄帝内经》。传统中医认为,食物与药物皆源于自然,均有“四气五味”,能调节人体机能。像山药、枸杞、山楂等常见食材,在日常生活中可烹饪食用,在医学上也有健脾、益肾、消食等药用功效,能辅助调养身体,但食用时要依据个人体质、遵循适量原则,以免适得其反。
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