药食同源

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来自陕西科技大学-王淦发布于:2024-12-24 21:33:15
药食同源的物品有很多。比如山药,它既是常见的食材,可以做菜、熬粥;也是中药材,能健脾益胃。 红枣也属于药食同源,日常可直接食用,也用于炖汤等,在药用方面有补中益气、养血安神的作用。 还有枸杞,能用于烹饪、泡茶,在中医里可以滋补肝肾、益精明目。 百合,可制作成菜肴,像西芹百合,也有润肺止咳、清心安神的药用价值。 另外,像金银花可以用来泡水喝,它也能够清热解毒、疏散风热。
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