药食同源知多少

在中国传统医学中，一些食物和药物的来源相同。例如山药，它是常见的食材，能健脾益胃，同时在中医理论里也是一味补气的药材；还有枸杞，平时可以用来煲汤、泡水，是滋补肝肾的佳品，这体现了药食两用的特点。这种理念强调在日常饮食中就可以利用食物的药用价值来预防和治疗疾病、保健养生。