甜甜圈

甜甜圈起源于公元前7世纪的古希腊，当时人们油炸面团后撒上蜂蜜或糖增加甜味 。以下是一些关于甜甜圈发展的重要信息： - 美国发展：1847年，美国新英格兰水手汉森·格雷戈里为防止面团中间油炸不熟，在面团中间挖洞后油炸，这种“洞中甜甜圈”开始在家乡流行。1920年代经济大萧条时期，甜甜圈成为许多人生计来源。1930年代，第一家大型甜甜圈工厂在纽约成立，标志着甜甜圈生产进入工业化时代 。 - 欧洲起源说：有说法称甜甜圈由欧洲大陆主妇做的中央装饰着核桃的圆形油炸点心演变而来。搭乘“*”号的新教徒在荷兰学会制作这种点心，当时叫“Doughnuts”，是“Dough”（面团）与“Nuts”（核桃）的合成语，表示油炸点心 。 - 战争推动流行：一战期间，救世军女性志愿者为美国远征军士兵制作甜甜圈，提高了士兵士气，甜甜圈由此声名大噪，并沾染上爱国色彩。二战时，救世军售卖纸质甜甜圈募集军费 。