小雪至,冬日俏

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来自广东轻工职业技术大学-陈红燕发布于:2024-11-22 00:22:08
小雪时节有诸多习俗。在北方,土地开始冻结,果农为果树修枝,以草秸编箔包扎株杆,农民做好防冻工作。同时,小雪时节也是贮藏蔬菜的好时机,天冷时多覆盖白菜叶和玉米杆防冻。此外,还有腌制腊肉、吃涮羊肉等习俗。在南方,有吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟后捣成泥状,然后做成饼状煎熟而成,软糯香甜,寓意着团圆和丰收。小雪前后,台南一带的渔民会晒鱼干,储备过冬粮食。此时,台湾海峡将迎来一大群鱼,渔民趁机下网捕捞,处理后晒干。在一些地区,还有酿小雪酒、赏雪景等习俗。
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