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品种法是指以产品品种作为成本核算对象归集和分配生产成本，计算产品成本的一种方法。这种方法适用干单步骤、大量生产的企业，如发电、洪水、采掘等企业。在这种类型的生产中，产品的生产技术过程不能从技术上划分步骤，管理上不要求按照生产步骤计算产品成本。