立冬

立冬是二十四节气中的第十九个节气，一般从每年11月7日或8日开始，标志着冬季的正式来临。其特点和风俗如下： 特点： 1. 日照时间继续缩短，正午太阳高度继续降低，北半球获得的太阳辐射量越来越少。 2. 初冬通常不会很冷，真正的寒冷在冬至之后，但由于此时地表在下半年贮存的热量还具有一定的能量，地表尚有“积热”。不过，中国幅员广大，各地冬季并非同时开始，“立冬为冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合。在北方部分地区，立冬后会出现雨雪降温天气；而南方地区，从立冬至小雪期间，常会出现风和日丽、温暖舒适的“小阳春”天气，随着时间推移，冬至后冷空气频繁南下，气温才会逐渐下降。 风俗： 1. 迎冬：在古代，天子会率领三公九卿士大夫到北郊迎冬，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。民间也会备好冬衣，防御冬寒。 2. 观风向：旧时农人会通过立冬当天的风向预知来年农事的丰歉以及冬天是否寒冷。比如“立冬西北风，来年五谷丰”“立冬吹北风，皮袄贵如金；立冬吹南风，皮袄靠墙根”“立冬晴，一冬明；立冬阴，雪迎春”等说法。 3. 祭祖祭天：人们会举行祭祖祭天活动，感谢上天恩赐的丰年，并祈求来年风调雨顺。 4. 扫疥：河南、江苏、浙江一带有用各种香草菊花、金银花煎汤沐浴的活动，以求治愈疾病、保证身体健康过冬。也有采桑煎汤洗目的保健方式。 5. 食俗： - 吃饺子：北方有立冬吃饺子的风俗，饺子谐音“交子”，有“秋冬季节之交”的意思，也有说法认为吃饺子可防止耳朵受冻。不同馅的饺子还有不同寓意，如白菜馅寓意百财、香菇馅寓意鼓财等。 - 喝羊肉汤：在鲁西南和山西、陕西的关中平原等地，立冬有喝羊肉汤的习俗，可补元助阳、御寒益气。 - 其他：在一些地方，立冬还有吃羊肉炉、鲜美的姜母鸭、涮羊肉等习俗。另外，像江西一带会将鸡和白萝卜炖在一起以温补养生；南京有“一日半根葱，入冬腿带风”的俗语；潮汕地区有“立冬食蔗不会齿痛”的说法；在浙江绍兴，立冬是传统的开酿日，人们习惯在立冬到翌年立春这段时间酿造黄酒。 6. 腌制和窖藏蔬菜：立冬时，很多地方的百姓会将新鲜蔬菜加以腌藏或放在菜窖中储存，以备冬日之需。 这些特点和风俗反映了人们适应季节变化、追求健康和美好生活的方式，同时也体现了丰富的传统文化内涵。不过，现代社会中，一些风俗可能因地域、生活方式等因素而有所变化或简化。