外卖

平台的选择至关重要。要优先选择正规专业的外卖平台或者知名品牌餐饮企业的自有订餐渠道，这些平台通常对商家的入驻有较为严格的审核机制，能够在一定程度上保障食品的来源和安全性。切勿在“朋友圈微商”“微店”等未经有关部门许可备案的订餐渠道订餐，以免遇到食品安全问题难以维权。 • 查看商家资质。在订餐平台仔细查看餐饮单位是否有营业执照和食品经营许可证，确认商家的经营资质合法合规。同时，下单前可以多浏览评论信息，了解其他消费者对该商家的评价，尤其是关于食品安全方面的反馈。 • 优先选择近距离且熟悉的餐馆订餐。距离较近的商家能够减少食品在配送过程中的时间，降低食品变质的风险，而熟悉的商家在品质和口味上也更有保障。 • 注重食物的选择 • 食物应多样化。点餐时要注重荤素搭配，保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。在挑选主食时，注意选择含有全谷物的主食，如杂粮饭或杂豆粥等，增加膳食纤维的摄入。 • 避免高风险食品。尽量少选凉拌冷菜、生食海产品等风险较高的食品，因为这些食品在加工和配送过程中更容易受到污染，可能会引发食源性疾病。 • 关注食品的烹饪方式。优先选择采用健康烹饪方式制作的菜品，如蒸煮炖等，减少油炸、烧烤等油腻、重口味食品的摄入，降低对身体的负担。 • 控制饮食量 • 外卖通常分量较大，容易导致摄入过多的热量。大学生应根据自己的实际需求适量点餐，避免为了“凑满减”等优惠活动而多点餐食，造成浪费的同时也不利于身体健康。 • 注意饮食的规律性。不要过度依赖外卖，尽量保持规律的饮食时间，避免因长期不规律饮食对肠胃造成伤害。 二、权益篇 • 检查食品包装与“食安封签” • 收到外卖后，第一时间检查食品包装是否完好，有无破损、渗漏等情况。如果包装存在问题，可能会导致食品受到污染，应拒收并联系商家、平台进行处理。 • 查看“食安封签”是否完整。“食安封签”是保障外卖食品安全的重要措施，如果封签被破坏，说明食品在配送过程中可能被打开过，存在安全隐患，此时也要及时向商家和平台反映。 • 保留相关证据 • 下单成功后的订单截图、商家信息、配送信息等都要妥善保存，这些都是维护自身权益的重要证据。 • 如果发现食品有问题，如存在异物、变质等情况，要及时拍照或录像，记录食品的状态以及外卖小票等信息，以便后续维权使用。 • 及时维权 • 如果遇到食品安全问题，应立即与商家联系，说明情况并要求商家进行赔偿。在与商家沟通时，要保持冷静，有理有据地表达自己的诉求。 • 如果商家拒绝赔偿或态度恶劣，可以向外卖平台投诉，平台通常会有相应的投诉处理机制，会对商家进行调查并给予处理。 • 如果平台的处理结果不满意，或者遇到较为严重的食品安全问题，可以向消费者协会、市场监管部门等相关机构进行举报投诉，通过法律途径维护自己的合法权益。 总之，大学生在点外卖时要时刻关注食品安全和自身权益，做到理性点餐、科学饮食、依法维权。只有这样，才能在享受外卖便利的同时，保障自己的健康与权益。