俗话说:“民以食为天”,中国更是美食的天堂,每个地方都有它独特的美食。
《大地家宴》
一部集人文特色与传统美食于一体的纪录片。一碗家乡味,回归至真情。一席家乡宴,温暖亲人心。温暖的记忆,独特的味道,共同承载着关于家乡的记忆,记录着生活的喜悦时刻与人生重要节点。
《风味人间第四季》
聚焦谷物主题,太惊艳啦!从西北的莜麦、青藏高原的青稞,到地中海东岸的翡麦,还有各种用谷物做成的美食,比如竹升面、玛森糕、面筋等等。中国澳门阿龙传承祖辈制面技艺,江南人家用南烛叶染糯米,高原上的青稞酒承载着藏族人民的节日祈愿,真的是满满的感动和温暖。
《无辣不欢》
巨治愈巨下饭,夏天就该看这部美食纪录片点燃生活,大胆吃辣。纪录片以“辣”这一味觉体验作为切入视角,讲述多元的辣味个性,为我们带来一场火爆热辣的美食视听盛宴。本片走进云南、江西、四川、贵州、湖南、海南等诸多辣域,记录着无辣不欢的一群人,以及“一直吃辣一直爽”极致烟火气和乐观的生活态度。
《街头大厨》
香港老电影的拍摄风格,每集一个故事,以街头美食作为切入点,把美食和店主的人生结合起来,讲诉了一个个家常的、温情的、充满烟火气的美食故事。大背景下的小人物故事,不只是美味,更多的是人情味。
《早餐中国》
人生尔尔,日食不过三餐。一部舌尖美食与谈点相融合的片子。单集很短,片子本身新颖、独特,从东北到江南,从西北到中原,从华中到华南,每一个城市都有每一个城市的风。而对于早餐来说,显然种类更是繁多。
在每个中国人心中,早餐所代表的不仅仅是填饱肚子的美食,更是对故乡的迷恋和回味。每一集7分钟的正片,对于一家小店进行讲述,从制作过程的诗作评价以及老板背后的故事,最后用一首音乐作结尾。《早餐中国》的视角不仅仅聚焦在一家小店的独特美食,更是传达他背后不为人知的故事以及人文背景。
每个早餐店都有他独特的故事,街头巷尾的一间小店,简简单单的一份早餐,所寄托的是她们一生的梦想,所支撑的是他们一家的生活。从单曲循环到一句暖语,“每个老板都有自己的单曲循环。”
《舌尖上的中国》
《舌尖上的中国》共分为多季,每一季都深入探索了中国不同地区的饮食习惯和特色菜肴。纪录片采用*摄影,精致地捕捉了食物的色香味,让观众仿佛能够通过屏幕品尝到美食。同时,它还讲述了食物背后的故事,如食材的采集、加工,以及厨师的匠心独运,展现了中国美食的博大精深和制作过程的不易。
除了美食本身,《舌尖上的中国》还探讨了食物与人的关系,如何在节日、庆典、日常生活中成为情感的纽带,反映了中国人对“食”文化的深刻理解和尊重。纪录片通过一个个真实的故事,传达了中国人对食物的热爱,对生活的热爱,以及对家庭和亲情的珍视。