白果是银杏的种仁，有着丰富的内涵和价值。白果呈椭圆形，外皮肉质，成熟时为黄色或橙黄色。从药用方面来说，白果具有一定的药用功效，如可润肺定喘、止带浊、缩小便等，但因其含有少量毒性成分，食用时需谨慎处理。在食用上，白果可烹饪成多种菜肴，例如白果炖鸡等，其独特的口感和风味给菜肴增添了别样的特色。从
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