甘草是一种补气药，为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎，甘草药性甘、平，归心、肺、脾、胃经。
甘草甘补润缓，生平偏凉，炙平偏温，主入脾、肺经，兼入胃、心经。既益气补中，又缓急止痛、缓和药性，还祛痰止咳、解毒。蜜炙补气缓急力强；生用能泻火解毒。
本品含有三萜皂苷类和黄酮类等成分不宜与海藻、京大戟、红大戟、甘遂、芫花同用。
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