金堂明参

金堂明参 又名沙参、川明参，著名中药材，属于食药两用参类。国家地理标志保护产品，已有约600年栽培历史。相传明朝洪武年间，*山慈云寺开山祖师云华长老献此药于皇帝朱元璋，食后有明目、神明、精力饱满之用，遂赐名“明参”。 金堂明参具有根部粗壮、味甜、断面呈梅花状等独有特点，品质上佳。经四川省中医药科学院检验，金堂明参水浸出物21.77%，醇浸出物1.18%，多糖含量10.25%，水分含量8.37%。上述指标均高于其他明参。性平，味甘，微寒。所含药用成分高，在全国中药行业享有较高声誉。