湘栀子，也称为山栀子，是湖南省的道地药材之一，尤其在靖州地区种植历史悠久，品质上乘。它是茜草科植物栀子的干燥成熟果实，具有清热、泻火、凉血的功效。 功效： 1. 清热泻火：用于治疗热病心烦、湿热黄疸、淋证涩痛等症状。 2. 凉血解毒：适用于血热吐衄、目赤肿痛、火毒疮疡等病症。 3. 抗菌消炎：栀子提取物对多种致病菌有抑制作用。 使用方法： 1. 煎汤：将干燥的湘栀子切片或段，煎汤饮用。 2. 泡酒：湘栀子可与其他药材一起泡酒饮用。 3. 熬膏：湘栀子可用于制作膏方。 4. 入丸、散：湘栀子也可以加工成丸剂或散剂 注意事项： 由于栀子性寒，脾胃虚寒者应慎用。 孕妇及月经期女性应在医生指导下使用。 不宜与寒凉食物同食，以免加重体内寒气。 湘栀子的炮制方法通常包括除去杂质，洗净，润透，切薄片，干燥后筛去碎落的瓤核。在选购时，以外果皮呈绿色或褐色，果肉厚且色白，瓤小，质地坚实，香味浓郁者为佳。储存时，将栀实装入塑料袋中，置于阴凉、通风、干燥处储存即可 。
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