马齿苋

马齿苋：马齿苋为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色。生于海拔3000m以下的田野路边山坡草丛中。分布于全国各地。味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。