长征路上的中药材

苦菜为菊科植物，多为一年生或二年生草本。它的茎直立，中空，有纵纹。叶子多为羽状深裂或大头羽状深裂，边缘有不规则的尖齿。花为黄色，头状花序。 苦菜适应性很强，广泛分布于我国各地。多生长在田野、路边、山坡等地，耐寒、耐旱，对土壤要求不高，在较为贫瘠的土地上也能生长。 长征途中物资极度匮乏，战士们面临着饥饿的威胁。苦菜分布较广，易于寻找，苦菜成为战士们可获取的重要食物来源。战士们常常采集苦菜来填充饥饿的肚子，尽管苦菜味道苦涩，但在没有其他食物的情况下，它能提供一定的能量，维持战士们基本的生存需求，支撑着战士们继续前行。