小根蒜是一种营养价值较高的野生菜品，是百合科葱属的多年生草本植物，鳞茎近球形，外被白色膜质鳞皮，果为蒴果。小根蒜具有行气、通阳、导滞等功效。1、理气宽胸：小根蒜味辛，性质温和，具有理气、宽胸和通阳等多种功效，可以用于胸痹证、寒凉气滞之胸腹冷痛或痰饮咳喘等。治疗时可取适量小根蒜加清水煎制。2、导滞：小根蒜能治疗泄泻、痢疾。古有单用煮食以泄滞气，或与柴胡、白芍、枳实等同用。如湿热并重，下痢纯赤，须与清热燥湿解毒之黄连、黄柏、栀子等配伍。3、解毒消肿：小根蒜含大蒜素，具有抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用较强。外用治痈肿、烫伤、蛇咬伤等症。
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