神曲

1、炒神曲：取麸皮撒匀于热锅内，俟起烟，将神曲倒入，炒至黄色，取出，筛去麸皮，放凉；或不加麸皮，炒至黄色亦可。 2、焦神曲：取神曲置锅内炒至外表呈焦黑色，内部焦黄色，取出，略喷些清水，放凉。 性味 甘、辛，温。 归经 归脾、胃经。 功效 健脾和胃，消食化积。 主治 用于饮食停滞，消化不良，脘腹胀满，食欲不振，呕吐泻痢。