长征路上的中草药——蒲公英

蒲公英是一种很常见的植物，也是常用的中草药。 蒲公英全株含白色乳汁，叶子呈倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，边缘有时具波状齿或羽状深裂。它在田野、路旁、山坡等地方广泛分布。 在药用价值方面，它有清热解毒的功效。可以用于治疗热毒病症，比如咽喉肿痛、目赤肿痛，对改善因上火引起的喉咙发炎、眼睛红肿等情况很有帮助。它还能消肿散结，对于痈肿疔毒、乳痈内痈等有一定的疗效，在治疗皮肤的疮痈肿毒方面应用较多。另外，蒲公英有较好的利尿通淋作用，对热淋涩痛这种泌尿系统的问题可以起到缓解作用。 从食用角度讲，它是一种野菜。可以洗净后凉拌，也能做汤或者炒着吃，含有丰富的维生素和矿物质等营养成分。