茯苓

茯苓是一种利水渗湿类中药，属于多孔菌科。其具有健脾、安神、宁心等功能，通常可用于治疗小便不畅、呕吐、痰饮咳逆、失眠健忘等。 茯苓属于常见的中药，茯苓中主要含有多糖、甾醇类、脂肪、蛋白质、腺嘌呤等，呈椭圆形、类球形或不规则小块且大小不一，外皮多为褐色，皮薄且糙。在传统饮食文化中，茯苓与白白面制成煎饼后可治疗多食难化、肥胖疾病；与红枣、红豆、冰糖等熬粥后可治疗失眠健忘症状；与鲫鱼熬汤后可治疗水肿症状。在现代医学中，茯苓与其它中草药制成复方制剂后，如桂枝茯苓丸、参苓白术散、香砂胃苓丸等，可治疗患者血瘀经闭、脾胃虚弱、小便不利等。