鱼腥草

鱼腥草的茎呈扁圆柱形，扭曲，表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，先端渐尖，全缘。 它多生长在阴湿的环境中，常见于田埂、沟边及林下湿地。 鱼腥草在中医药领域有着重要的地位。它具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效。常用于治疗肺痈吐脓、痰热喘咳、热痢、热淋、痈肿疮毒等病症。现代医学研究也表明，鱼腥草中含有多种化学成分，如鱼腥草素、槲皮苷等，具有抗菌、抗病毒、抗炎、增强免疫力等作用。 在一些地区，鱼腥草还被作为食材食用。常见的食用方式有凉拌鱼腥草，将其洗净切段，加入调料拌匀，口感鲜嫩爽脆，具有独特的风味。 虽然鱼腥草具有诸多药用和食用价值，但也并非人人适用。部分人群可能对鱼腥草过敏，食用或使用后可能出现过敏反应。此外，鱼腥草性寒，脾胃虚寒者应慎用。