麦冬

麦冬，是百合科植物麦冬的干燥块根，具有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。在中医中，麦冬常用于治疗肺燥干咳、虚痨咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘等症状。 在长征过程中，麦冬作为一种药材，可能被红军用于治疗咳嗽、口渴、便秘等病症，尤其是在经过麦冬的产地四川时。麦冬的养阴生津特性对于长途行军的战士们来说，有助于缓解因干燥气候引起的咽喉不适和口渴。 在使用时，注意麦冬性寒，因此脾胃虚寒泄泻、胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。 现代研究表明，麦冬中的有效成分具有抗炎、抗血栓、保护血管内皮等药理作用，并且麦冬也被用于多种中成药中，如生脉饮、增液汤等。此外，麦冬还可用于制作药膳，如麦冬粥、麦冬茶等，具有一定的保健作用。