泽泻作为江西省的道地药材，为泽泻科泽泻属植物泽泻的干燥块茎。具有利水渗湿，泄热，化浊降脂的功效。主治小便不利，水肿胀满，泄泻尿少，痰饮眩晕，热淋涩痛，高脂血症。
炮制方法：
1.泽泻：取原药材，除去杂质，大小分档，稍浸，洗净，润透，切厚片，干燥。筛去碎屑。
2.盐泽泻：取净泽泻片，用盐水拌匀，闷润，待盐水被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒至微黄色，取出晾凉。筛去碎屑。
每100kg泽泻片，用食盐2kg。
3.麸炒泽泻：将麸皮撒入热锅中，用中火加热，待冒浓烟时投入泽泻片，不断翻动，炒至药物呈黄色时取出，筛去麸皮，晾凉。
每100kg泽泻片，用麦麸10kg。
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