赤水金钗石斛,贵州省遵义市赤水市特产,中国国家地理标志产品。
金钗石斛药用价值很高,与冬虫夏草、人参、雪莲等名贵中赤水金钗石斛因其石斛碱含量高,味苦,药效最佳,被国际药用植物界称为“药界大熊猫”
赤水独特的气候和环境,使其成为金钗石斛生长的摇篮,已建成中国唯一的国家级金钗石斛生产基地,面积达8.4万亩,年产鲜品金钗石斛5000吨,占国内金钗石斛人工种植总面积的90%以上。
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