陶华碧是老干妈辣椒酱的创始人，她用一瓶小小的辣椒酱征服了全世界。
读了《老干妈传》陶华碧的创业过程可以归纳为以下几点：
• 起点：陶华碧由于家境贫困，没有读过书。在丈夫病逝后，为了生存，她开始外出打工和摆地摊。
• 转机：1989年，陶华碧在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边，用捡来的砖头盖起了一间房子，开了个简陋的餐厅，取名 “实惠餐厅”，*凉粉和冷面。为了佐餐，她特地制作了麻辣酱，结果生意十分兴隆。
• 发现商机：陶华碧注意到麻辣酱的受欢迎程度，开始潜心研究，经过几年的反复试制，麻辣酱的风味更加独特。
• 舍弃餐厅，专注辣酱：随着麻辣酱的供不应求，陶华碧舍弃了苦心经营多年的餐厅，1996年7月，她租借南明区云关村委会的两间房子，招聘了40名工人，办起了食品加工厂，专门生产麻辣酱，定名为“老干妈麻辣酱”。
• 品牌崛起：经过市场的检验，“老干妈麻辣酱”在贵阳市站稳了脚跟。1997年8月，“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌。陶碧华坚持现款现货的交易原则，注重产品质量和口感，赢得了消费者的信任和口碑。
• 坚守原则，稳健经营：陶华碧在经营过程中始终坚持不融资、不贷款、不上市的原则，确保企业的稳健发展。她关注员工成长和福利，积极回馈社会。
陶华碧的创业过程充满了艰辛和挑战，但她凭借坚韧不拔的精神、对商机的敏感捕捉以及稳健的经营策略，最终将老干妈品牌推向了全国乃至全球的市场。
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