【滨海农业学院】向你推荐《植物生理学》

由书中介绍到，干旱是因长期无雨或少雨而使土壤水分缺乏，空气干燥的气候现象。据统计，在造成作物减产的所有胁迫中，干旱的贡献位居首位，相当于其他胁迫之和。旱害的主要表现是生长受抑，发育延迟，生殖器官发育不良，叶片早衰，花、果实脱落，生殖能力降低，甚至整株死亡。植物发生旱害的核心是水分亏缺，水分亏缺可引起一系列的不利于植物生长发育的生理生化变化，甚至直接破坏植物细胞结构从而导致伤害。干旱能够使得细胞严重脱水，膜脂分子结构发生紊乱，膜因收缩出现空隙和龟裂，引起膜透性改变，严重影响膜的功能。但在干旱等渗透胁迫下，植物常常会诱导抗性基因的表达，以提高渗透胁迫的抗性。可对植物进行化学诱导，用化学试剂处理种子或植株，可产生诱导作用，提高植物抗旱性。也可在矿质营养方面下手，合理施肥可使植物抗旱性提高。磷钾肥能促进根系生长，提高保水力。氮素过多则对农作物抗旱不利，凡是枝叶徒长的作物，蒸腾失水增多，易受旱害。