在生活中注意饮食安全可以从以下几个方面入手：
采购环节：
• 选择正规的购物场所，如超市、正规农贸市场等。这些地方的食品来源通常更有保障，受到相关部门的监管。
• 仔细查看食品的包装，检查生产日期、保质期、食品生产许可证编号等信息。避免购买“三无”（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）产品。
储存环节：
• 按照食品包装上的储存要求来存放。比如，需要冷藏的食品要及时放入冰箱，保持合适的温度，防止细菌滋生。
• 生熟食品要分开存放，避免交叉污染。可以使用不同的容器或者在冰箱内划分不同的区域。
烹饪环节：
• 食材要彻底清洗干净，像蔬菜、水果可以在流水下冲洗，去除表面的农药残留、泥土等杂质；肉类要清洗血水。
• 确保食物煮熟煮透，尤其是肉类、禽类、蛋类和海产品等，高温烹饪可以杀死有害的微生物和寄生虫。
外出就餐：
• 选择有食品经营许可证、信誉良好、卫生条件佳的餐厅。可以观察餐厅的环境是否整洁，工作人员的卫生状况等。
• 避免食用来源不明的食物，如路边摊一些没有冷藏设施保存的凉拌菜等。
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