课群话题> 话题详情

食品安全

来自发布于：2024-11-28 23:04:32

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。

点赞 (1) 回复

1F

来自发布于：2024-11-28 23:04:38

二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。

加载更多

回复