饮食,本是生活中最质朴的享受,却暗藏着不容忽视的安全“雷区”。从农田到餐桌,每一环都关乎生命健康。在食材源头,蔬果需警惕农药残留,那些细密喷洒于叶片、果身的化学药剂,倘若清洗不净,便可能悄然混入人体,日积月累,干扰免疫系统,损害脏器功能。购买时,优先选择正规商超,因其有着严格检测把关,对农残超标说“不”;回家后,用流水反复冲洗、盐水浸泡,能有效去除“隐形威胁”。
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