生活中常见的食品隐患。

生活中常见的食品隐患包括： • 微生物污染：如细菌、霉菌、病毒等，可能因食物未煮熟或储存不当而滋生。 • 化学性危害：包括重金属污染、农药残留、添加剂超标等，这些可能来源于水质、农业生产或食品加工过程。 • 物理性危害：如食物中的碎骨头、碎石头、铁屑等异物，可能因加工或包装不当而混入。 • 食材处理不当：如生熟食材混用、食材长时间泡发导致变质等，都可能导致食物中毒。 • 储存条件不佳：食物在储存过程中，如果温度、湿度等条件控制不当，可能导致微生物滋生或食物变质。 • 食品标签问题：如虚假标注、篡改生产日期等，可能误导消费者。 • 使用了非食用物质：如在食品中添加非食用色素、香精、防腐剂等，或违法使用过期回收食品进行加工。 这些隐患都可能对消费者的健康造成不良影响，因此应引起足够的重视。