适合未成年人的药膳

以下是一些适合未成年人的药膳： 增强体质类 • 黄芪炖乳鸽 • 材料：黄芪10克、乳鸽1只、红枣3 - 5颗、枸杞适量、生姜、葱、料酒、盐等。 • 做法：乳鸽处理干净，黄芪、红枣、枸杞洗净，将所有材料放入炖盅，加入适量清水，隔水炖约2 - 3小时，加盐调味。 • 功效：黄芪具有补气升阳的作用，乳鸽营养丰富，这道药膳适合体质较弱、容易感冒的未成年人，可帮助增强体质、提高免疫力。 • 山药红枣粥 • 材料：山药50 - 100克、红枣3 - 5颗、大米适量。 • 做法：山药去皮切块，红枣去核，与大米一起煮粥，煮至粥稠即可。 • 功效：山药健脾益胃，红枣补气养血，对于脾胃虚弱、消化功能欠佳的未成年人来说，可起到调理脾胃、促进营养吸收的作用。 促进生长发育类 • 核桃黑芝麻糊 • 材料：核桃3 - 5颗、黑芝麻适量、糯米粉适量、冰糖。 • 做法：核桃去壳取仁，黑芝麻炒熟，将核桃、黑芝麻和糯米粉一起研磨成粉末，加水煮开，加入冰糖调味。 • 功效：核桃和黑芝麻富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钙等营养成分，有助于未成年人的大脑和骨骼发育。 • 花生猪蹄汤（适合年龄较大的未成年人） • 材料：猪蹄1只、花生50 - 100克、红枣、生姜、料酒、盐等。 • 做法：猪蹄洗净焯水，花生、红枣洗净，将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮2 - 3小时，加盐调味。 • 功效：富含胶原蛋白和钙质等，对未成年人骨骼生长发育有益。 改善视力类（针对用眼过度的未成年人） • 枸杞菊花明目汤 • 材料：枸杞10 - 15克、菊花5 - 10克、猪肝适量（也可以用瘦肉代替）、生姜、盐等。 • 做法：猪肝洗净切片，枸杞、菊花洗净，先煮枸杞和菊花，15 分钟左右后加入猪肝，煮至猪肝熟透，加盐调味。 • 功效：枸杞和菊花都有明目的功效，可缓解未成年人因长时间学习、使用电子设备等导致的眼睛疲劳、视力下降等问题。