药膳的功效

药膳的功效多种多样，主要取决于其组方中的药物和食物成分。以下是一些常见药膳的功效与应用示例： 养胃解毒：如大白菜药膳，常用于小便不利、胃溃疡、痈肿热疮等症状。 补气养血：如人参药膳，具有大补元气、补肺益脾、宁心安神、生津止渴等功效。 清热解毒：如银花露药膳，适用于热性病症患者。 温里祛寒：如以温热性食物（如羊肉、牛肉）与温里药物（如肉桂、高良姜）配伍的药膳，适用于阳虚质人群。