不同节气的药膳推荐

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来自西南医科大学-李婧发布于:2024-09-09 14:02:41
以下是不同节气的药膳推荐: 立春:韭菜炒鸡蛋。韭菜性温,具有补肾温阳、益肝健胃等功效,适合在立春时节食用,帮助提升阳气。 雨水:山药薏仁粥。山药健脾益胃,薏仁利水渗湿,可帮助排除体内湿气。 惊蛰:梨汁炖银耳。惊蛰时节气候干燥,梨和银耳有润肺止咳、滋阴润燥的作用。 春分:红枣莲子羹。红枣补血养颜,莲子养心安神,能调节身体平衡。 清明:荠菜饺子。荠菜有清肝明目、凉血止血的功效,此时食用正当时。 谷雨:土茯苓眉豆猪脊骨汤。有祛湿解毒、健脾益胃的作用,适合谷雨湿气较重的时候。 立夏:荷叶冬瓜汤。荷叶清热解暑,冬瓜利水消肿,可应对逐渐炎热的天气。 小满:绿豆薏仁粥。清热解毒、利水祛湿,缓解小满时节的湿热。 芒种:酸梅汤。生津止渴、消暑提神,适合炎热的芒种时节。 夏至:凉拌苦瓜。苦瓜清热泻火,在炎热的夏至能帮助消暑。 小暑:绿豆百合汤。绿豆清热解毒,百合润肺止咳,可解暑热。 大暑:冬瓜老鸭汤。冬瓜清热,老鸭滋阴,是大暑时节的滋补佳品。 立秋:银耳百合雪梨汤。润肺止咳、滋阴润燥,适应秋季干燥气候。 处暑:莲藕排骨汤。莲藕健脾开胃,可缓解秋燥。 白露:沙参麦冬粥。有滋阴润肺、生津止渴的功效。 秋分:山药红枣炖排骨。健脾养胃、补血益气,适合秋分养生。 寒露:芝麻核桃粥。芝麻、核桃有补肾益精、润肠通便等作用。 霜降:板栗烧鸡。板栗健脾补肾,鸡肉温中益气。 立冬:当归生姜羊肉汤。温补阳气,抵御冬季寒冷。 小雪:萝卜炖牛肉。萝卜顺气消食,牛肉滋补,适合小雪时节。 大雪:枸杞红枣乌鸡汤。滋补肝肾、养血安神。 冬至:羊肉萝卜饺子。冬至吃饺子,羊肉萝卜搭配可暖身。 小寒:黄芪炖鸡。黄芪补气,鸡肉滋补,增强抵抗力。 大寒:八宝粥。营养丰富,温暖脾胃,为身体提供能量。
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