盐边羊肉米线

攀枝花小吃类主要以四川味道为主，在当地人气最高的当属盐边县的羊肉米线，纯羊肉熬制的高汤煮出的米线，再加上豆瓣 花椒 小米辣等佐料，味道独特极具代表性；攀枝花由于靠近云南在这里米线的受欢迎程度远远高于面条，大街小巷的小吃店都有米线卖，牛肉米线 肥肠米线 杂酱米线 等别具攀枝花本地特色；各种四川知名小吃都可以在攀枝花吃到。 原始生态的地理环境，让“笮山若水”孕育着最天然的食材，千百年来，30多个民族在盐边这片土地上碰撞交融，独具特色的饮食文化，凝聚着各民族相融共生的智慧结晶，形成了兼收并蓄多元化的民风民俗，盐边的饮食文化亦深受境内彝族、僳僳等少数民族风俗习惯影响，烹饪的羊肉米线独具特色。