筠连水粉

本人是筠连本地人，该美食对我而言也是一份回忆，他主要是由红薯粉做成粉条作为主题，加入酱油、醋、味精、花椒、辣椒、葱等常用的佐料外，还要放上一勺香脆的油酥黄豆或豌豆、碎米芽菜、大头菜等，口感爽口，嫩滑，十分美味，各位个以尝尝