广西螺蛳粉

螺蛳粉的汤料由螺蛳、*、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。其主要食材采用传统手工制作，米粉软韧爽口，配上酸笋、花生、油炸腐竹等近10种配料，加上猪骨和螺蛳熬制成的汤，调和而成。