宜宾燃面

宜宾燃面，源于四川宜宾，是川南地区的一道特色小吃。选用优质面粉制成的面条，煮至半熟，拌以猪油，使其根根分明，再配以辣椒油、芝麻、花生碎、葱花等调料，香气扑鼻，辣而不燥，麻而不涩，鲜香四溢。宜宾燃面以其独特的制作工艺和口感，成为了四川美食文化中的一颗璀璨明珠，深受食客喜爱。每一口燃面，都是对四川饮食文化的一次深度体验，让人回味无穷。