猪儿粑

猪儿粑‌是一种流行于‌川东、‌川南等地的传统小吃，以其独特的形状和口味著称。这种小吃通常由‌糯米粉和各种馅料制成，外形酷似小猪，因此得名。猪儿粑的馅料多样，包括咸甜两种口味，咸馅多以‌鲜肉、‌冬笋、‌香葱等为原料，而甜馅则常用白糖、化边油、桔红等材料。制作过程中，面团通常包裹在芭蕉叶或其他时令蔬菜叶中，赋予了猪儿粑独特的香气和口感。