凉糕

四川凉糕，这款糯米与大米的结晶，仿佛是宜宾泸州一带独特的味觉盛宴。熬煮的工艺，赋予了它如丝如玉的质地，柔软润滑的一方糯米块，仿佛是粮食的温床，轻轻拌上红糖水，便如滑溜的果冻般诱人，却更胜一筹。它细腻而柔软，如丝带般在舌尖轻轻融化，红糖的甜美与米香的粮食气息交织，形成一种独特的味觉冲击。一口接一口，让人无法抗拒，孩子们更是为之倾倒。