肘子

肘子，四川省眉山市特产，国家地理标志产品。 东坡肘子具有汤汁乳白，猪肘烂软，肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头，肥而不腻等优点。 2013年12月，东坡肘子成功获批国家地理标志保护产品称号。