手抓羊肉

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来自西南医科大学-杨佳宁发布于:2024-09-09 17:26:26
选用宁夏散养滩羊,连肉带骨一起啃,非常过瘾。带骨羊肉先煮后蒸,把脂肪蒸出,香而不腻,再淋上葱末、辣椒末、胡椒粉等调料,肉赤膘白,油润肉酥,质嫩滑软,滋味十足。
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