溜肉段

溜肉段，是一道东北菜系中的传统美食，以猪里脊肉为主料，经腌制、挂糊、油炸后，搭配酸甜可口的调味汁快速翻炒而成。其特点是外酥里嫩，色泽金黄，酸甜适口，深受食客喜爱。作为东北餐桌上的常见佳肴，溜肉段以其独特的风味和简单的制作方法，成为了东北美食的代表之一。