酥油茶

藏族的一种饮料 酥油茶是用酥油和浓茶加工而成 先将适量酥油放入特制的桶中 佐以食盐 再注入熬煮的浓茶汁 用木柄反复捣拌 使酥油与茶汁溶为一体 呈乳状即成 与藏族毗邻的一些民族 亦有饮用酥油茶的习惯