叉烧

制作叉烧的方法，包括选用梅花肉，用叉烧酱、南乳汁、生抽、白酒、蜂蜜、蒜瓣和姜片腌制，然后用平底锅煎至微焦，再加水和调味料煮至汁浓。完成后的叉烧颜色红亮，味道香甜可口。