白切鸡

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来自西南医科大学-黄嘉鑫发布于:2024-09-08 21:41:24
白切鸡,作为一道经典的粤菜,以其皮爽肉滑、味道鲜美而闻名。它起源于清代民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故又称“白斩鸡”。
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