粉蒸排骨是一道源自中国传统烹饪方法的菜肴，其起源可以追溯到古代的蒸菜文化。在古代，人们为了填饱肚子，用谷物磨成粉，与野菜或蔬菜拌成菜糊充饥。后来，人们逐渐在谷物粉中加入各种调料，上蒸笼或甑蒸熟，形成了最初的粉蒸菜。随着时间的推移，粉蒸菜逐渐发展成为一种独特的烹饪技艺，其中粉蒸排骨就是一道广受欢迎的菜肴
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